Mittagstisch bei Ramen Maneki in der Stadtbibliothek

Japanisch, vegetarisch und vegan.

Das japanische Restaurant bietet viele vegetarische und vegane Leckereien. Vorspeisen, klassische Miso-Suppe, leckere Reisgerichte und Ramen-Nudeln. Das Besondere: jedes Gericht kann individuell zubereitet werden. Die Auswahl an Toppings macht es möglich. Seitan Scheiben, Wakame Algen, MOYASHI Bohnen oder Ganmodoki, frittierte Tofu-Bällchen sind nur einige Beispiele.

Klassische Edamame, gekochte grüne Bohnen, gibt es bei uns als Vorspeise.  Tofu Salat oder Jambo Kitsune, große frittierte Tofutaschen mit Teriyaki Soße, sind weitere Vorspeisen, aus denen mal wählen kann.  Als Hauptspeise haben wir uns eine Miso-Suppe mit Ramen Nudeln  mit verschiedenen Toppings kreiert. Schaut doch mal vorbei und zaubert euch ein Gericht nach eurem Geschmack.